Αυγά µε στάκα

Υλικά 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας στάκα αλάτι

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι βράζουµε νερό µε αλάτι. Ρίχνουµε ένα ένα τα αυγά και τα περιχύνουµε µε το καυτό νερό ώστε να ψηθεί το ασπράδι και να γίνουν 4 άσπρες µπάλες στο τηγάνι. Τα βγάζουµε και τα σερβίρουµε το καθένα µε 2 κουταλιές της σούπας στάκα.
Πηγή: Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Χανίων