4-5 μεγάλες πατάτες,πλυμένες,βρασμένες,ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 αγγουράκι μέτριο κομμένο σε κυβάκια
1 κ.σ. σουμάκι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε μπολ.
